La Sartén Fetén de acero inoxidable, mango dorado - 26 cm
60 días para probarlo, si no estás satisfecho, te devolvemos tu dinero
Una sartén sin antiadherentes para un cocinado saludable
- Edición limitada con mango dorado, aún más elegante y resistente
- Con los métodos adecuados, no se pegará
- Con garantía de por vida y fabricada en Francia 🇫🇷
- Acero inoxidable tricapa 18/10 sobre toda la superficie para un aumento de la temperatura rápido y homogéneo y resultados más sabrosos
- No tóxica: sin PFAS, sin PTFE, sin PFOA
- Fácil de limpiar y apta para lavavajillas
- Apto para todo tipo de fuegos, incluidos los inductivos
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A menudo comprados juntos:
Una sartén sin antiadherentes para un cocinado saludable
- Edición limitada con mango dorado, aún más elegante y resistente
- Con los métodos adecuados, no se pegará
- Con garantía de por vida y fabricada en Francia 🇫🇷
- Acero inoxidable tricapa 18/10 sobre toda la superficie para un aumento de la temperatura rápido y homogéneo y resultados más sabrosos
- No tóxica: sin PFAS, sin PTFE, sin PFOA
- Fácil de limpiar y apta para lavavajillas
- Apto para todo tipo de fuegos, incluidos los inductivos
Mejor para la salud,
pero sobre todo mejor en general
El mango dorado, entre tradición y modernidad
Diseñado como una auténtica declaración de estilo, el mango dorado logra el equilibrio perfecto entre modernidad y tradición. Su precioso tono y sus líneas limpias añaden un toque contemporáneo en un momento en que los utensilios clásicos se refinan.
Robusta, ergonómica y resistente al calor, no es sólo estética: está hecha para durar, para una cocina exigente e inspirada.
Con los gestos correctos, el acero inoxidable no se pega
Para acompañarte, te ofrecemos artículos en nuestro blog con multitud de consejos para que cocinar en un horno de acero inoxidable sea todo un éxito. Así como tutoriales en vídeo en nuestro canal de Youtube. También recibirás una guía de uso con tu pedido. En resumen, basta con precalentar bien la sartén a fuego medio durante 2 minutos, hacer la prueba de la gota de agua y luego añadir grasa para todas tus preparaciones culinarias, excepto para la carne, para la que no es indispensable. Ah, y nunca a fuego alto, no es necesario gracias a la tecnología tricapa.
Y listo, ya lo sabes todo.
Patrones precisos y uniformes
En Atma, queremos que las personas aficionadas a la cocina puedan permedrse la misma calidad que los chefs de los mejores restaurantes. Por eso hemos optado por un acero inoxidable tricapa en toda la superficie para una difusión óptima del calor: sus preparaciones son más rápidas, más precisas y, obviamente, más sabrosas. Repetimos: la tricapa de acero inoxidable es compatible con todo tipo de fuegos, incluidos inducción, gas, eléctrico, estufa y vitrocerámica.
Garantía de por vida
El Sartén Fetén tiene garantía de por vida. El acero inoxidable es un material extremadamente resistente y fácil de mantener que te durará toda la vida. Para optimizar su durabilidad, hemos optado por un mango remachado, que es más resistente. También está diseñado para limitar el aumento de temperatura, para una manipulación segura y fácil.
Fabricación francesa
¡La Sartén Fetén está fabricada en Europa (más concretamente, en Francia)! Nos hemos asociado con una empresa familiar con experiencia en utensilios de cocina desde hace más de 30 años. Esta fabricación francesa nos permite limitar nuestro impacto medioambiental, al tiempo que damos prioridad a los conocimientos y la experiencia locales.
La mejor alternativa
Aquí tienes una tabla comparativa para ayudarte a elegir
SARTÉN
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SARTÉN
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SARTÉN DE
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SARTÉN
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Superficie antiadherente |
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Después del curado |
Después del curado |
Superficie sin revestimiento químico |
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Resistencia a altas temperaturas |
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Vida útil > 15 años |
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Fácil de mantener |
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Fácil de manejar |
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No requiere mantenimiento antes de su primer uso |
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Las preguntas que te haces
¿Por qué elegir una sartén sin revestimiento antiadherente?
Igual diréis que carecemos de objetividad, pero evidentemente defendemos el uso de utensilios de cocina sin revestimientos antiadherentes. En efecto, la inmensa mayoría de los revestimientos antiadherentes químicos contienen PFAS (sustancias perfluoroalquiladas y polifluoroalquiladas), una familia de sustancias químicas con efectos nefastos para la salud y el medio ambiente. Además, Europa está estudiando su prohibición a partir de 2026/27; te explicamos todo esto en nuestro artículo sobre los riesgos a los que se exponen las sartenes con revestimientos.
¿Se pegan las sartenes de acero inoxidable?
Con los gestos adecuados, ¡no!
Para evitar que la comida se pegue a una sartén de acero inoxidable, debes seguir estos consejos/pasos:
- Precalienta tu sartén durante 2 minutos a fuego medio, no alto.
- Una sartén suficientemente caliente es una sartén que no se pega. Para comprobar que está a la temperatura adecuada, realice la prueba de la gota de agua: eche unas gotas de agua en la olla. Si retumba y se forman pequeños cuencos, tu sartén está a la temperatura adecuada.
- Es imprescindible añadir grasa a todas las preparaciones, excepto a la carne. De hecho, la excelente conductividad térmica de nuestras sartenes le permite cocinar su carne sin grasa.
- Tenga paciencia: deje que se forme una primera capa sobre su comida, carne o verduras, antes de intentar retirar la comida.
- La sartén adecuada se calienta muy rápidamente y retiene el calor durante mucho tiempo gracias al acero inoxidable de 3 capas. Por lo tanto, no es necesario, ni siquiera recomendable, cocinar a fuego alto porque corre el riesgo de quemar o pegar los alimentos.
¿La prueba en imágenes? Te mostramos cómo cocinar tus alimentos sin que se peguen en nuestros tutoriales aquí mismo y en nuestros artículos explicativos de cómo cocinar con una sartén de acero inoxidable. También cocinaremos algunos alimentos para demostrarte que puedes hacer cualquier cosa con cubiertos de acero inoxidable. Verá que cocinar alimentos en un horno de acero inoxidable no es ciencia de cohetes.
¿Cómo mantengo mi sartén de acero inoxidable?
Para facilitar la limpieza, puedes desglasar el fondo de tu sartén justo después de usarla, con agua a temperatura ambiente para aflojar los jugos. Evite utilizar agua fría para limitar el choque térmico.
Déjelo en remojo durante unos minutos y luego raspe los jugos restantes con una cuchara de madera o un raspador de cobre. Puedes colocar la sartén adecuada en el lavavajillas o limpiarla a mano con agua caliente y jabón lavavajillas.
Para más consejos, hemos preparado un artículo de blog con todos nuestros consejos para limpiar sartenes de acero inoxidable y vídeos tutoriales aquí.
¿Se calienta el mango dorado de la sartén durante la cocción?
No, el mango dorado está diseñado para mantenerse frío al usarlo en la sartén. Está ahuecado en el interior, lo que limita considerablemente la transmisión de calor. Este ingenioso diseño garantiza un entorno seguro y cómodo, incluso al cocinar.
¿El mango dorado es oro real?
No, el mango se trata superficialmente con un revestimiento de titanio, que no es reactivo ni tóxico, por lo que es totalmente seguro para los alimentos. Este revestimiento también garantiza una excelente resistencia a la corrosión y al óxido, a la vez que conserva su elegante brillo dorado con el paso del tiempo.