La Sartén Fetén de acero inoxidable, mango dorado - 30 cm
60 días para probarlo, satisfecho o le devolvemos su dinero
Una sartén sin antiadherentes para un cocinado saludable
- Edición limitada con mango dorado, aún más elegante y resistente
- Con los métodos adecuados, no se pegará
- Con garantía de por vida y fabricada en Francia 🇫🇷
- Acero inoxidable tricapa 18/10 sobre toda la superficie para un aumento de la temperatura rápido y homogéneo y resultados más sabrosos
- No tóxica: sin PFAS, sin PTFE, sin PFOA
- Fácil de limpiar y apta para lavavajillas
- Apto para todo tipo de fuegos, incluidos los inductivos
No hay compras anticipadas.
A menudo comprados juntos:
Una sartén sin antiadherentes para un cocinado saludable
- Edición limitada con mango dorado, aún más elegante y resistente
- Con los métodos adecuados, no se pegará
- Con garantía de por vida y fabricada en Francia 🇫🇷
- Acero inoxidable tricapa 18/10 sobre toda la superficie para un aumento de la temperatura rápido y homogéneo y resultados más sabrosos
- No tóxica: sin PFAS, sin PTFE, sin PFOA
- Fácil de limpiar y apta para lavavajillas
- Apto para todo tipo de fuegos, incluidos los inductivos
Mejor para la salud,
pero sobre todo mejor en general
El mango dorado, entre tradición y modernidad
Diseñado como una pieza única, el mango dorado representa el equilibrio perfecto entre modernidad y tradición. Su precioso tono y sus líneas limpias aportan un toque contemporáneo, al tiempo que evocan la sofisticación de los utensilios clásicos.
Robusto, ergonómico y resistente al calor, no sólo es estéticamente agradable: está diseñado para durar, sirviendo a una cocina exigente e inspirada.
Con los gestos adecuados, el acero inoxidable no se pega.
Para ayudarte, ponemos a tu disposición artículos en nuestro blog con muchos consejos para cocinar con éxito en una sartén de acero inoxidable de 26cm.
Así como vídeos tutoriales en nuestro canal de YouTube. También recibirás una guía de cocina en tu pack. En resumen, solo necesitas precalentar tu sartén a fuego medio durante 2 minutos, hacer la prueba de la gota de agua y luego agregar grasa para todas tus preparaciones culinarias excepto para la carne para la que no es imprescindible. Ah, sí, y nunca a fuego alto, no es necesario gracias a la tecnología de 3 capas.
Ahí lo tienes, ya lo sabes todo.
Cocción precisa y uniforme
En Atma queremos que los amantes y entusiastas de la gastronomía puedan disfrutar de la misma calidad que los chefs de los mejores restaurantes.
Por eso hemos optado por acero inoxidable de 3 capas en toda la superficie para una óptima difusión del calor: tus preparaciones serán más rápidas, más precisas y, obviamente, más sabrosas.
Y recuerda, el acero inoxidable de 3 capas es compatible con todo tipo de fuegos y, por tanto, compatible con placas de inducción, gas, eléctricas, horno y vitrocerámica.
Garantía de por vida
La sartén adecuada tiene garantía de por vida. El acero inoxidable es un material extremadamente duradero y fácil de mantener que durará toda la vida. Para optimizar su durabilidad, optamos por un mango remachado, que es más resistente.
También está diseñado para limitar el aumento de temperatura, para un uso seguro y cómodo.
Hecho en Francia
¡La sartén adecuada se fabrica en Europa, y más concretamente en Francia! Nos hemos asociado con una empresa familiar con experiencia en artículos de cocina durante más de 30 años.
Esta fabricación francesa nos permite limitar nuestro impacto medioambiental al favorecer la artesanía local y experta.
Descubra utensilios con increíbles cualidades estéticas, diseño incomparable y dimensiones ultraprácticas.
La mejor alternativa
Aquí encontrarás una tabla comparativa que te ayudará a elegir.
COCINA
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COCINA
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COCINA
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COCINA
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Superficie antiadherente |
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Después del condimentado |
Después del condimentado |
Superficie sin revestimiento químico |
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Resistencia a altas temperaturas |
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Esperanza de vida > 15 años |
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Fácil de mantener |
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Fácil de manejar |
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No requiere mantenimiento antes del primer uso. |
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Las preguntas que te haces
¿Por qué elegir una sartén sin revestimiento antiadherente?
Se podría decir que nos falta objetividad, pero obviamente abogamos por el uso de utensilios de cocina sin revestimiento antiadherente. De hecho, la gran mayoría de los recubrimientos antiadherentes químicos contienen PFAS (perfluoroalquilados y polifluoroalquilados), una familia de sustancias químicas con efectos nocivos para la salud y el medio ambiente. Además, Europa se plantea prohibirlos a partir de 2026/27. Te lo explicamos todo en nuestro artículo sobre los riesgos a los que te enfrentas con las estufas revestidas.
¿Se pegan las sartenes de acero inoxidable?
Con los gestos adecuados, ¡no!
Para evitar que la comida se pegue a una sartén de acero inoxidable, debes seguir estos consejos/pasos:
- Precalienta tu sartén durante 2 minutos a fuego medio, no alto.
- Una sartén suficientemente caliente es una sartén que no se pega. Para comprobar que está a la temperatura adecuada, realice la prueba de la gota de agua: eche unas gotas de agua en la olla. Si retumba y se forman pequeños cuencos, tu sartén está a la temperatura adecuada.
- Es imprescindible añadir grasa a todas las preparaciones, excepto a la carne. De hecho, la excelente conductividad térmica de nuestras sartenes le permite cocinar su carne sin grasa.
- Tenga paciencia: deje que se forme una primera capa sobre su comida, carne o verduras, antes de intentar retirar la comida.
- La sartén adecuada se calienta muy rápidamente y retiene el calor durante mucho tiempo gracias al acero inoxidable de 3 capas. Por lo tanto, no es necesario, ni siquiera recomendable, cocinar a fuego alto porque corre el riesgo de quemar o pegar los alimentos.
¿La prueba en imágenes? Te mostramos cómo cocinar tus alimentos sin que se peguen en nuestros tutoriales aquí mismo y en nuestros artículos explicativos de cómo cocinar con una sartén de acero inoxidable. También cocinaremos algunos alimentos para demostrarte que puedes hacer cualquier cosa con cubiertos de acero inoxidable. Verá que cocinar alimentos en un horno de acero inoxidable no es ciencia de cohetes.
¿Cómo mantengo mi sartén de acero inoxidable?
Para facilitar la limpieza, puedes desglasar el fondo de tu sartén justo después de usarla, con agua a temperatura ambiente para aflojar los jugos. Evite utilizar agua fría para limitar el choque térmico.
Déjelo en remojo durante unos minutos y luego raspe los jugos restantes con una cuchara de madera o un raspador de cobre. Puedes colocar la sartén adecuada en el lavavajillas o limpiarla a mano con agua caliente y jabón lavavajillas.
Para más consejos, hemos preparado un artículo de blog con todos nuestros consejos para limpiar sartenes de acero inoxidable y vídeos tutoriales aquí.
¿Se calienta el mango dorado de la sartén durante la cocción?
No, el mango dorado está diseñado para mantenerse frío al usarlo en la sartén. Está ahuecado en el interior, lo que limita considerablemente la transmisión de calor. Este ingenioso diseño garantiza un entorno seguro y cómodo, incluso al cocinar.
¿El mango dorado es oro real?
No, el mango se trata superficialmente con un revestimiento de titanio, que no es reactivo ni tóxico, por lo que es totalmente seguro para los alimentos. Este revestimiento también garantiza una excelente resistencia a la corrosión y al óxido, a la vez que conserva su elegante brillo dorado con el paso del tiempo.