¿Qué sartén para vitrocerámica?

¿Acabas de instalar una hermosa placa vitrocerámica y te fascina esta nueva joya? Ten cuidado, no todos los utensilios de cocina son compatibles con una placa vitrocerámica. Es fundamental elegir las sartenes adecuadas para sacar el máximo provecho de tus habilidades y equipo culinario.

¿Se puede poner cualquier sartén sobre una vitrocerámica?

Spoiler alert: no, no se puede poner cualquier sartén en una vitrocerámica ¿Por qué? Porque la vitrocerámica utiliza un calentador radiante o halógeno, que irradia calor. En otras palabras: se necesita una sartén que sea un buen conductor de calor y tenga un fondo plano. Sí, un fondo plano es esencial para un contacto óptimo con la vitrocerámica. Si la sartén se cae, el plato también, y nadie quiere una guía para cocinar, ¿verdad? Así que surge la gran pregunta: ¿qué sartén usar para una vitrocerámica?

Sartenes de acero inoxidable, hierro fundido o aluminio con base gruesa. Estos materiales garantizan una buena distribución del calor, sin dejar puntos de sobrecalentamiento (la pesadilla de cualquier cocina). ¿Sabes qué solución podría simplificarte la vida? El trío de sartenes perfectas de Atma Kitchenware Tres cuberteros de acero inoxidable (16, 18 y 20 cm), ¡listas para todo! Son súper versátiles, calientan uniformemente y se adaptan a todo tipo de cocinas, incluso vitrocerámicas. En resumen, ¡segmentos de cocina que te encantarán!

¿Qué material de sartén es ideal para una placa vitrocerámica?

Ojo, hablamos de materiales, ¡y no todo sirve para una vitrocerámica! Aquí encontrarás las mejores opciones para convertirla en una chef digna de ese nombre:

Acero inoxidable

El acero inoxidable no necesita presentación. Robusto, inoxidable y siempre listo para la acción, es el material definitivo para las sartenes. Su base de acero inoxidable de múltiples capacidades garantiza una distribución ultra uniforme del calor. La bandeja para utensilios de cocina Atma representa esta eficacia a la perfección. Gracias a su superficie dura, estas sartenes no se deforman con el calor y garantizan siempre una cocción perfecta.

Fuente

La cazuela de hierro fundido de nuestras abuelas todavía sirve para preparar guisos reconfortantes. Estos recipientes resistentes conservan el calor durante horas. ¡Y lo bueno es que este modelo es compatible con vitrocerámicas! Sólo recuerda elegir un recipiente grande con una base plana.

Aluminio

Es la cacerola más ligera de todas. Pero necesita una base buena, resistente y de alta calidad para evitar derrames perjudiciales. Así que elige una resistente, con un revestimiento duradero.

Cobre

¡Nos encanta su aspecto! Pero sobre todo, conduce el calor a la velocidad del rayo. Eso sí, comprueba que tu sartén de cobre tenga una base adecuada, a menudo revestida de acero inoxidable para vitrocerámica.

¿Se puede utilizar un inductor en una placa de vitrocerámica?

Buenas noticias: sí, definitivamente puedes usar tus utensilios de cocina de inducción en una placa vitrocerámica ¿Por qué? Porque están diseñados para soportar un calor intenso y distribuirlo uniformemente, lo que también funciona en placas vitrocerámicas. Sin embargo, ¡lo contrario no es cierto! Los utensilios de cocina que no son de inducción no funcionan en las placas de inducción.

¿Cómo sé si una sartén es apta para vitrocerámica?

¿Estás frente a tu armario y no sabes qué sartén es compatible con tu vitrocerámica? Aquí tienes algunos consejos que te ayudarán:

1. Mira debajo de la sartén: ¡ahí es donde todo ocurre! Si ves un logotipo con círculos entrecruzados, ¡bingo! es buena señal. Esto significa que es compatible con las baldosas de vitrocerámica.

2. El fondo, siempre el fondo: una superficie plana y un fondo grueso son la base. Si la base está curvada o deformada, retírela. De lo contrario, el calor se distribuirá mal y el fallo está garantizado.

3. Táctil test: Tome la sartén con la mano y compruebe si es pesada y tiene una base sólida. Si es demasiado pesada, ten cuidado con las sorpresas desagradables: la cocción en su punto está garantizada.

4. Comprobación de la imagen: es sencillo: si la imagen coincide con el fondo de tu tarjeta, entonces es compatible con la inducción.

El trío de cacerolas de alta calidad de Atma Kitchenware cumple todos los requisitos para las placas vitrocerámicas. Son ligeras pero resistentes, perfectas para el uso diario. Y con sus diferentes tamaños, ¡seguro que están listas para cualquier comida!

¿Qué otros recipientes son compatibles con las placas vitrocerámicas?

En cuanto a la vitrocerámica, no solo considere ollas y sartenes. También debe considerar otros utensilios de cocina prácticos. Esto es lo que debe tener en cuenta:

• Sartenes de acero inoxidable, como el juego de utensilios de cocina Brigade Atma . Este juego de 3 sartenes de acero inoxidable es perfecto para una cocina saludable. La capacidad de 3 sartenes de acero inoxidable 18/10 garantiza un rápido aumento de la temperatura y una cocción uniforme.

• Y si quieres llevar tu cocina al siguiente nivel, considera el dúo de sartenes ideales de Atma Kitchenware . Con diámetros de 24 y 26 cm, son perfectas para servir, hornear o cocinar a fuego lento tus platos. Su diseño multi-cuchara de acero inoxidable garantiza un rápido aumento de la temperatura y una cocción uniforme. Son compatibles con vitrocerámica, inducción y gas.

Las ventajas de los sartenes de acero inoxidable para vitrocerámica

Las sartenes de acero inoxidable son la elección perfecta para los paneles vitrocerámicos ¿Por qué? Porque lo tienen todo:

• Resistentes y duraderas: El acero inoxidable resiste deformaciones, golpes y calor. Además, ¡no se oxidan! Las ollas y sartenes Atma Kitchenware están diseñadas para durar años sin perder su brillo. Además, ¡tienen garantía de por vida!

• Cocción perfecta: gracias a su base multicapacidad, reparte el calor uniformemente, evitando zonas quemadas o alimentos crudos (perfecto para hacer salsas exóticas).

• Fácil de mantener: El acero inoxidable es duradero. Fácil de limpiar, resistente a los rayos e incluso apto para lavavajillas. Un verdadero ahorro de tiempo para los cocineros ocupados.

En resumen, la mejor sartén de acero inoxidable para vitrocerámica debe ser de alta calidad y de fondo plano. Si prefieres la sencillez, elige el trío de cacerolas de Atma Kitchenware. Robustas, elegantes y altamente eficientes, estas cacerolas de acero inoxidable garantizan una cocción uniforme en todo momento. Añade el dúo de sartenes de Atma Kitchenware y completa tu arsenal culinario con el pack Brigade de sartenes de alta calidad. ¡Con estos utensilios, tendrás una cocina equipada como un chef!

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