¿Qué sartén para vitrocerámica?

¿Acabas de instalar una magnífica placa vitrocerámica y estás maravillado con esta nueva joya? Ten en cuenta que no todos los utensilios de cocina son compatibles con una placa vitrocerámica. Es fundamental asegurarse de seleccionar las sartenes adecuadas para aprovechar al máximo sus habilidades y equipos de cocina.

¿Se puede poner cualquier sartén sobre una vitrocerámica?

Spoiler alert: no, no puedes poner cualquier sartén sobre una placa vitrocerámica. ¿Por qué? Porque tu placa funciona con un sistema de cocción radiante o halógeno, que irradia calor. Traducción:Necesitas una sartén que sea un buen conductor de calor y que tenga un fondo plano. Sí, un fondo plano es esencial para un contacto óptimo con el plato. Si tu sartén es inestable, tu plato también lo será, y nadie quiere una superficie de cocción, ¿verdad? Entonces surge la gran pregunta: ¿qué sartén debo utilizar para una placa vitrocerámica?

Sartenes de acero inoxidable, aluminio macizo o incluso aluminio con base gruesa. Estos materiales garantizan una buena distribución del calor, sin crear puntos de sobrecalentamiento (la pesadilla de cualquier cocina). ¿Sabes qué solución podría hacer la vida más fácil? El trío perfecto de cacerolas ATMA Kitchenware Tres cacerolas de acero inoxidable (16, 18 y 20 cm), ¡listas para todo! Son súper versátiles, calientan uniformemente y son aptas para todo tipo de fuegos, incluso vitrocerámica. En resumen, ¡segundos de cocina que te encantarán!

¿Qué material de sartén es ideal para una placa vitrocerámica?

¡Ojo, que hablamos de materiales y no todos valen para una vitrocerámica! Aquí tienes las mejores opciones que te convertirán en un digno líder en este campo:

Acero inoxidable

El acero inoxidable no necesita presentación. Robusto, inoxidable y siempre listo para la acción, es el mejor material para las sartenes. La base de múltiples capacidades del cartucho de acero inoxidable garantiza una distribución ultra uniforme del calor. La bandeja para utensilios de cocina ATMA encarna a la perfección esta eficacia. Gracias a su superficie resistente, estas sartenes no se deforman con el calor y le garantizan una cocción perfecta en todo momento.

Fuente

La buena y antigua cazuela de hierro fundido de nuestras abuelas todavía se puede utilizar para preparar guisos reconfortantes. Estos pesados recipientes mantienen el calor durante horas. Y buenas noticias, ¡este modelo es compatible con placas vitrocerámicas! Sólo recuerde elegir un recipiente grande con una base plana.

Aluminio

Es el peso pluma de las cacerolas. Pero ojo, debe tener una base adecuada, gruesa y de calidad para evitar sorpresas desagradables. Por lo tanto, opte por algo sólido, con un revestimiento duradero.

Cobre

¡Nos encanta su look! Pero lo más importante es que conduzca el calor a la velocidad del rayo. Sin embargo, comprueba que tu sartén de cobre tenga una base adecuada, a menudo revestida de acero inoxidable para placas vitrocerámicas.

¿Se puede utilizar un inductor en una placa de vitrocerámica?

Buenas noticias: sí, definitivamente puedes usar tus utensilios de cocina de inducción en una placa de vitrocerámica. ¿Por qué? Porque estas sartenes están diseñadas para soportar un calor intenso y distribuirlo uniformemente, lo que también funciona en placas vitrocerámicas. Por otro lado, ¡lo inverso no es cierto! Las sartenes no compatibles con inducción no funcionan en placas de inducción.

¿Cómo sé si una sartén es apta para vitrocerámica?

¿Estás dudando delante de tu armario y no sabes qué sartén es compatible con tu vitrocerámica? A continuación se ofrecen algunos consejos para asegurarse de:

1. Mira debajo de la sartén: ¡ahí es donde sucede todo! Si ves un logotipo con círculos que se cruzan, bingo, es una buena señal. Esto significa que es compatible con placas vitrocerámicas.

2. El fondo, siempre el fondo: una superficie muy plana y un fondo grueso, esa es la base. Si la parte inferior está dañada o deformada, retírela. De lo contrario, el calor se distribuirá mal y el fallo estará garantizado.

3. Prueba de tacto: sostenga la sartén en la mano y sienta si pesa y tiene una base lisa. Si es demasiado ligera, tenga cuidado para evitar derrames desagradables: la cocción está garantizada.

4. Comprobación de la imagen: es sencillo: si la imagen coincide con el fondo de tu tarjeta, entonces es compatible con la inducción.

El trío de cacerolas de alta calidad de ATMA Kitchenware cumple todos los requisitos para las placas de vitrocerámica. Son ligeras pero resistentes, perfectas para el uso diario. Y con sus diferentes formatos, ¡están listas para cualquier tipo de comida!

¿Qué otros recipientes son compatibles con las placas vitrocerámicas?

Para tus placas vitrocerámicas, ¡no te limites a las cacerolas! También hay que pensar en otros tipos de contenedores prácticos. Aquí descubrirás qué utensilios de cocina elegir:

• Sartenes de acero inoxidable, como el pack Brigada ATMA Kitchenware . Este juego de 3 sartenes de acero inoxidable es perfecto para una cocina saludable. La capacidad de 3 sartenes de acero inoxidable 18/10 garantiza un rápido aumento de la temperatura y una cocción uniforme.

• Y si quieres llevarlo al siguiente nivel, considera el Dúo Sartén para saltear ATMA Kitchenware . Con sus diámetros de 24 y 26 cm, es perfecta para saltear, brasear o cocinar a fuego lento sus platos. Su diseño multicapa de acero inoxidable garantiza un rápido aumento de la temperatura y una cocción uniforme. Son compatibles con vitrocerámica, ¡pero también con inducción y gas!

Las ventajas de los sartenes de acero inoxidable para vitrocerámica

Las sartenes de acero inoxidable son la elección perfecta para placas vitrocerámicas. ¿Por qué? Porque son muy divertidas:

• Fuerte y duradero: el acero inoxidable resiste deformaciones, golpes y calor. ¡Y además no se oxida! El cartucho ATMA Kitchenware está diseñado para durar años sin perder su brillo. ¡Además, vienen con garantía de por vida!

• Cocción perfecta: gracias a su base multicapacidad, reparte el calor uniformemente, evitando zonas quemadas o alimentos crudos (perfecto para hacer salsas exóticas).

• Fácil de mantener: el acero inoxidable es resistente. Fácil de limpiar: es resistente a las salpicaduras e incluso se puede utilizar en el lavavajillas. Un verdadero ahorro de tiempo para cocinar con prisma.

En resumen, la mejor sartén de acero inoxidable para vitrocerámica debe ser de alta calidad y con fondo plano. Si prefieres lo sencillo, opta por el trío de cacerolas ATMA Kitchenware. Resistentes, elegantes y altamente eficientes, estas cacerolas de acero inoxidable garantizan una cocción uniforme en todo momento. Añade el dúo de sartenes para saltear ATMA Kitchenware y completa tu arsenal de cocina con el pack Brigade de buenas sartenes. ¡Con estos utensilios tendrás una cocina equipada como un chef!

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