sartenes y jumpers: guía completa

Su experto en acero inoxidable, ATMA KITCHENWARE , le ofrece una visión general de las diferentes características de estos dos utensilios de cocina.

¿Cuáles son las principales diferencias entre sartenes y los saltadores?

Cuestión de forma y diseño

Para elegir correctamente entre una sartén para saltear, es esencial comprender las diferencias estructurales entre ambos.

La sartén tiene una base plana o ligeramente redondeada, rematada con lados no muy altos, para que los alimentos se cocinen uniformemente sin salsas.

El sartén para saltear tiene la misma forma que una sartén, pero con los lados más altos y la base plana. Por lo tanto, ¡cabe más comida! El sartén para saltear tear está a medio camino entre un cazo pequeño y una sartén, por lo que a menudo se vende con una tapa a juego.

Por supuesto, estos dos utensilios de cocina están disponibles en diferentes tamaños para satisfacer todas sus necesidades. En ATMA, por ejemplo, le ofrecemos el sartén para saltear en acero inoxidable con un diámetro de 24 o 26 cm. Nuestra sartén de acero inoxidable, por su parte, está disponible en diferentes diámetros: 20 cm, 26 cm, 28 cm o 30 cm, ¡según sus necesidades!

Los distintos materiales de fabricación y revestimientos

El material de la sartén y del sartén sartén para saltear varía según el modelo: sartén de hierro fundido o de cerámica, sartén para saltear de hierro fundido o con revestimiento antiadherente... ¡Todo es posible!

En ATMA te ofrecemos lo que creemos que es la solución más adecuada, segura y práctica: ¡la sartén para saltear acero inoxidable de 3 capas y sartén para saltear ! Un material sano, sin riesgos para tu salud y de la máxima calidad. Así podrás disfrutar de un utensilio de cocina práctico, duradero y fácil de usar, ¡perfecto para convertir tu cocina en un taller culinario!

Usos específicos de sartenes y los jumpers

Lo ha adivinado: las características específicas de sartenes y las salteadoras permiten cocinarlas de diferentes maneras. Pero, ¿cuáles?
     

Cocinar la carne

Para cocinar la carne, necesitas una sartén, con los lados bajos para asegurarte de que se cocina a la perfección. Utilizando este utensilio de cocina, podrás manipular la carne con mayor facilidad. Pero cuidado: no te decantes todavía por una sartén crepera, ya que sus bordes son demasiado estrechos para contener los jugos de cocción o la grasa añadida que quieras añadir. La sartén de acero inoxidable de nuestra colección ATMA es ideal para este fin: ¡sus bordes de 3,7 cm a 5 cm son ideales para este tipo de uso!

Preparar las verduras

Hay varias opciones para preparar verduras. La sartén de acero inoxidable es ideal para asar verduras pequeñas que no requieren mucho tiempo de cocción. En cambio, si va a preparar un plato más elaborado, en el que tendrá que asar las verduras y luego cocerlas a fuego lento, ¡el sartén para saltear de acero inoxidable es justo lo que necesita! Este utensilio es ideal para cocinar un pisto, por ejemplo.

Elaboración de salsas

Cuando se trata de preparar salsas, no hay duda: ¡el sartén para saltear de acero inoxidable es la elección ideal! Sus altos laterales garantizan que su preparación quede perfectamente contenida, al tiempo que le facilitan la gestión del proceso de cocción. Por supuesto, también puede optar por utilizar un cazo de acero inoxidable para este ejercicio. Sin embargo, si necesita un utensilio con lados medianamente altos que contenga una gran cantidad de alimentos, el sartén para saltear es más recomendable. Es la elección perfecta para preparar una salsa de tomate, por ejemplo: puedes preparar tu salsa, luego colocar tu pasta en él y mezclar sin dificultad. Por supuesto, ¡le recomendamos que elija un utensilio de cocina con un diámetro adecuado a sus necesidades del momento!

¿Cómo elijo entre una sartén para saltear ?

Gracias a su robustez y facilidad de uso, ¡no podemos dejar de recomendarte que elijas tanto una sartén para saltear como un sartén para saltear para tu cocina! Elegir estos dos utensilios de cocina le permitirá preparar los platos que desee, para una mayor versatilidad en la cocina. Por supuesto, si está buscando un sartén sartén para saltear o una sartén de alta calidad, sólo podemos recomendarle un modelo de acero inoxidable de 3 capas. Este material garantiza que su utensilio de cocina sea extremadamente resistente, fácil de limpiar y perfectamente compatible con la placa de su hogar. De hecho, las sartenes y sartenes de acero inoxidable son compatibles con las placas de inducción, las placas de gas y cualquier otro tipo de placa.

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