¿Qué cazo para vitrocerámica?

¿Acaba de instalar una magnífica placa vitrocerámica y está maravillado con esta flamante joya? Pero no todos los utensilios de cocina son compatibles con una placa vitrocerámica. Es esencial seleccionar las ollas adecuadas para sacar el máximo partido a su talento culinario y a su equipo. 

¿Se puede poner cualquier cazo en una vitrocerámica?

Spoiler alert: no, no se puede poner cualquier cazo en una vitrocerámica. ¿Por qué no? Porque tu placa funciona con un sistema de placa radiante o halógena, que difunde el calor por radiación. Traducción: necesitas un cazo que sea un buen conductor del calor y que tenga una base plana. Sí, una base plana es esencial para un contacto óptimo con la placa de cocción. Si tu cazo se tambalea, también lo hará tu plato, y nadie quiere un guiso a medio hacer, ¿verdad? Así que la gran pregunta es ¿qué cazo para vitrocerámica utilizar?

Cacerolas de acero inoxidable, hierro fundido o aluminio con fondo grueso. Estos materiales garantizan una buena distribución del calor, sin dejar puntos de sobrecalentamiento (la pesadilla de todo cocinero). ¿Sabe qué solución podría hacerle la vida más fácil? El trío de sartenes perfectas trío de cacerolas perfectas ATMA Kitchenware Tres cacerolas de acero inoxidable (16, 18 y 20 cm), ¡listas para todo! Son muy versátiles, calientan uniformemente y se adaptan a todas las placas, incluso las vitrocerámicas. En definitiva, ¡unos segundos de cocina que te van a encantar!

¿Qué material de cazo es ideal para una placa vitrocerámica?

Eso sí, estamos hablando de materiales, ¡y no todo se puede utilizar en una placa vitrocerámica! Aquí tienes las mejores opciones para convertirte en un chef digno de ese nombre:

Acero inoxidable

El acero inoxidable no necesita presentación. Robusto, inoxidable y siempre listo para la acción, es el material preferido para las cacerolas. El fondo multicapa del cazo de acero inoxidable garantiza una distribución ultra uniforme del calor. El trío ATMA Kitchenware encarna a la perfección esta eficacia. Gracias a su superficie resistente, estas cacerolas no temblarán bajo el calor y siempre cocinarán a la perfección.

Hierro fundido

Las viejas cacerolas de hierro fundido de nuestras abuelas todavía se pueden utilizar para preparar guisos reconfortantes. Estos pesados recipientes conservan el calor durante horas. Y la buena noticia es que este modelo es compatible con las placas vitrocerámicas. Sólo tienes que elegir una cacerola larga con base plana.

Aluminio

Es el peso pluma de las cacerolas. Pero asegúrate de que tiene una base gruesa y de alta calidad para evitar sorpresas desagradables. Así que opta por algo sólido, con un revestimiento duradero.

Cobre

Nos encanta su aspecto. Sobre todo, conduce el calor a la velocidad del rayo. No obstante, compruebe que su cazo de cobre tiene una base adecuada, que suele estar revestida de acero inoxidable para las placas vitrocerámicas.

¿Se puede utilizar una cazo inducción en una vitrocerámica?

Buenas noticias: sí, puede utilizar su placa de inducción en una vitrocerámica. ¿Por qué? Porque estas sartenes están diseñadas para soportar un calor intenso y distribuirlo uniformemente, lo que también funciona en las placas vitrocerámicas. Sin embargo, ¡lo contrario no es cierto! Las cacerolas no compatibles con la inducción no funcionarán en las placas de inducción.

¿Cómo puedo saber si un cazo encaja en una placa vitrocerámica?

¿Está dudando delante de su armario y no sabe qué cazo es compatible con su vitrocerámica? Aquí tienes algunos consejos para asegurarte:

1. Mira debajo del cazo : ¡ahí es donde ocurre todo! Si ves un logotipo con círculos que se cruzan, bingo, es buena señal. Significa que es compatible con las placas vitrocerámicas.

2. El fondo, siempre el fondo: una superficie plana y un fondo grueso, esa es la base. Si la base es convexa o deforme, olvídate. De lo contrario, el calor se distribuirá mal y tendrás el fracaso garantizado.

3. Prueba táctil: coge el cazo con la mano y siente si pesa, si tiene una base sólida. Si es demasiado ligero, ten cuidado con el riesgo de llevarte una desagradable sorpresa: cocción desigual garantizada.

4. Prueba del imán: es muy sencillo: si el imán se pega al fondo de tu cazo, entonces es compatible con la inducción.

El trío de sartenes de alta calidad de ATMA Kitchenware cumple todos los requisitos de las placas vitrocerámicas. Son ligeras pero resistentes, perfectas para el uso diario. Y con sus diferentes tamaños, ¡estarán listas para cualquier receta!

¿Qué otros recipientes son compatibles con las placas vitrocerámicas?

Para sus placas vitrocerámicas, ¡no se limite a las cacerolas! También debe pensar en otros tipos de recipientes prácticos. A continuación le indicamos qué utensilios de cocina elegir:

• sartenes , como el pack de ATMA Kitchenware. Este set 3 sartenes de acero inoxidable es perfecto para cocinar de forma saludable. Con sus 3 capas de acero inoxidable 18/10, garantizan un calentamiento rápido y una cocción uniforme.

• Y si quiere llevar su cocina al siguiente nivel, considere el dúo de sartenes ideales de ATMA Kitchenware. Con sus 24 y 26 cm de diámetro, son perfectas para dorar, estofar o cocer a fuego lento sus platos. Su diseño de acero inoxidable multicapa garantiza un rápido aumento de la temperatura y una cocción uniforme. Son compatibles con las placas vitrocerámicas, de inducción y de gas.

Las ventajas de las cacerolas de acero inoxidable para placas vitrocerámicas

Las cacerolas de acero inoxidable son la elección perfecta para las placas vitrocerámicas. ¿Y por qué? Porque lo tienen todo:

• Resistentes y duraderos: el acero inoxidable resiste la deformación, los impactos y el calor. Además, ¡no se oxidan! Las sartenes del trío ATMA Kitchenware están diseñadas para durar años sin perder su brillo. Además, ¡tienen garantía de por vida!

• Cocción perfecta: gracias a su base multicapa, reparten el calor uniformemente, evitando zonas quemadas o alimentos crudos (perfecto para salsas de éxito).

• Fácil de mantener: el acero inoxidable es un material resistente. Es fácil de limpiar, resistente a los arañazos e incluso apto para el lavavajillas. Un verdadero ahorro de tiempo para los cocineros ocupados.

En resumen, la mejor cazo de acero inoxidable y vitrocerámica debe ser de alta calidad, con una base plana. Si quiere simplificar las cosas, opte por el trío de cacerolas ATMA Kitchenware. Robustas, elegantes y súper eficientes, estas cacerolas de acero inoxidable garantizarán una cocción uniforme en todo momento. Añade el dúo de sartenes ATMA Kitchenware ware y completa tu arsenal de cocina con el pack Brigada Good sartenes. Con estos utensilios, ¡tendrás una cocina equipada como un chef!

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