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¿Cuáles son las marcas que pueden aparecer en mi cacerola o sartén de acero inoxidable y cómo las trato?
Una sartén de acero inoxidable es un utensilio de cocina indispensable, usado por cocineros de todo el mundo. Se utiliza a diario y, a veces, puede sufrir un poco.
Algunos de ustedes nos han escrito para compartir sus preguntas sobre las diferentes pequeñas tareas que ocasionalmente pueden aparecer en su buenas sartenes o ollas perfectas . Entendemos tu frustración; ¡a todos nos gustaría que nuestras sartenes se mantuvieran tan brillantes como el primer día! Pero puedes estar seguro de que con nuestros consejos conseguirás que recuperen su brillo en un abrir y cerrar de ojos. Y entre nosotros, es desarrollar una pátina con el tiempo que quedarán realmente hermosas. Pero de momento, te dejamos que decidas por ti mismo.
Por último, ninguna de estas tareas afectará al rendimiento de calentamiento o cocción de su sartén.
A continuación te dejamos una lista de las pequeñas manchas más comunes que pueden aparecer en tus sartenes:
![Limpiar las distintas marcas en mi sartén de acero inoxidable]()
Manchas blancas en la superficie de cocción de su olla o sartén:
Las manchas blancas que puedes ver después de realizar la prueba de la gota de agua o después de cocinar suelen ser cal del agua o de la comida que se ha calentado.
Estas pequeñas marcas se eliminan fácilmente con una jarra de lima o vino blanco. Basta con frotar la sartén con el lado suave de una esponja utilizando una mezcla de agua, jugo de limón y/o vinagre blanco.
![Limpiar las distintas marcas en mi sartén de acero inoxidable]()
Tareas del arco iris:
Estas pequeñas manchas azules o de color arco iris generalmente provienen del almidón o de las sales minerales que contienen ciertos alimentos, especialmente los ricos en almidón y las verduras.
Para eliminarlas, puedes verter vinagre blanco doméstico en el fondo de la sartén. Déjalo actuar durante 2 minutos, frota suavemente con una esponja y, por último, enjuaga con agua fresca.
![Limpiar las distintas marcas en mi sartén de acero inoxidable]()
Marcas negras y residuos quemados pegados en el fondo de la sartén o en los bordes de la misma.
Las manchas negras suelen ser grasa quemada. La tecnología de 3 capas permite que nuestras sartenes se calienten muy rápido, por lo que conviene cocinar a fuego lento o medio siempre que sea posible.
Para eliminar estas manchas, la forma más sencilla es usar una mezcla de agua, vinagre blanco y bicarbonato de sodio, previamente calentada. Calentar la mezcla facilitará la eliminación de las manchas. Una vez que se haya enfriado, se puede raspar el fondo de la sartén con una espátula de madera o de cobre y las manchas negras desaparecerán. Puedes encontrar una explicación de este método de mantenimiento en nuestra guía de usuario (página 10) y también hemos preparado un vídeo de presentación; aquí tienes el enlace: ¿Cómo limpiar y restaurar una sartén de acero inoxidable?
![Limpiar las distintas marcas en mi sartén de acero inoxidable]()
Manchas marrones o rojas dentro de tu sartén:
Estas manchas suelen provenir de grasa solidificada o sobrecalentada. Para eliminarlas, puede usar la mezcla de agua, vinagre blanco y bicarbonato de sodio que se indica para manchas de grasa quemada. Luego, puede frotar con una espátula de cobre y las manchas deberían desaparecer.
O también puedes usar nuestro producto 100% natural a base de piedra de plata, el Super Limpiador mientras friegas con tu raspador de cobre.
![Limpiar las distintas marcas en mi sartén de acero inoxidable]()
Manchas marrones o rojas dentro de tu sartén:
Estas manchas suelen provenir de grasa solidificada o sobrecalentada. Para eliminarlas, puede usar la mezcla de agua, vinagre blanco y bicarbonato de sodio que se indica para manchas de grasa quemada. Luego, puede frotar con una espátula de cobre y las manchas deberían desaparecer.
O puedes utilizar nuestro producto 100% natural a base de piedra de plata, el Super Limpiador, mientras frotas con tu raspador de cobre.
¡Se debe evitar el uso de lejía!
Como recordatorio, no se debe utilizar lejía para el mantenimiento de sus utensilios de acero inoxidable, ya que es demasiado agresivo y tóxico.
En conclusión, hemos llegado al final de todas nuestras tareas. El acero inoxidable es un material ultraresistente que te durará toda la vida, con un poco de pulido de vez en cuando para revitalizar tus hermosas sartenes.
Preguntas frecuentes sobre el mantenimiento del acero inoxidable:
¿Cómo mantengo el brillo de una cacerola de acero inoxidable o de mi sartén de acero inoxidable?
Para devolverle a su cacerola o sartén de acero inoxidable su brillo original, aquí le damos algunos consejos:
- Aplica un poco de aceite mezclado con alcohol isopropílico a un paño suave. A continuación, limpie toda la superficie de la sartén después de limpiarla. ¡Este consejo también funciona con la tapa! A continuación, limpie la superficie con una simple toallita de papel. ¡Su sartén de acero inoxidable recuperará su brillo fácilmente!
- Como alternativa, puede mezclar agua con gas con dos cucharadas de piedra de arcilla y luego extender la pasta resultante sobre la sartén de acero inoxidable con un paño suave. Seque bien.
Soluciones naturales y fáciles de usar, ¡perfectas para devolver el brillo a sus utensilios de cocina de acero inoxidable!
¿Qué productos debo utilizar para limpiar utensilios de cocina de acero inoxidable?
A modo de resumen, y dependiendo de la situación (olla o sartén quemada o manchas difíciles), estos son los productos que se pueden utilizar para limpiar y cuidar este material:
- Zumo de limón
- Vinagre blanco o alcohol doméstico (sí, ¡los mismos productos que se usan para limpiar teteras o cafeteras!)
- La piedra de plata
- Alcido cítrico
- Bicarbonato
- La piedra de arcilla
Limpiar las distintas marcas en mi sartén de acero inoxidable
La cacerola de acero inoxidable es un utensilio de cocina imprescindible, al igual que las sartenes tradicionales de acero inoxidable. Cocinas de todo el mundo han usado la decadas. En nuestro artículo, explicamos las diferentes marcas que pueden aparecer al cocinar y los mejores remedios caseros para eliminarlas. En cualquier caso, no te preocupes, es normal que tus cacerolas se manchen un poco debido a su reacción al calor y a los diferentes alimentos.
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Por Victor Desport
2023
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