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¿Cuáles son las marcas que pueden aparecer en mi cacerola o sartén de acero inoxidable y cómo las trato?
Una cacerola de acero inoxidable es un utensilio de cocina imprescindible, utilizado por cocineros de todo el mundo. Se usan a diario y en ocasiones pueden sufrir un poco.
Algunos de ustedes nos han escrito para compartir sus preguntas sobre las diferentes pequeñas tareas que a veces pueden aparecer en su buenas sartenes o ollas perfectas. Entendemos tu frustración, ¡a todos nos gustaría que nuestras sartenes se mantuvieran brillantes como el primer día! Pero puedes estar segura de que con nuestros consejos podremos ayudarte a recuperar rápidamente tu brillo. Y luego, entre nosotros, es patinando con el tiempo que se volverán verdaderamente hermosas. Pero sobre eso, dejaremos que seas tú quien tome tu propia decisión.
Por último, tenga la seguridad de que ninguna de estas tareas afecta el rendimiento de calentamiento o cocción de su sartén.
A continuación te dejamos una lista de las pequeñas manchas más comunes que pueden aparecer en tus sartenes:
![Limpiar las distintas marcas en mi sartén de acero inoxidable]()
Manchas blancas en la superficie de cocción de su olla o sartén:
Las manchas blancas que puedes ver después de realizar la prueba de la gota de agua o después de cocinar suelen ser cal del agua o de la comida que se ha calentado.
Es muy fácil eliminar estas pequeñas manchas con una jarra de lima o vino blanco. Basta con frotar la sartén con la parte suave de una esponja utilizando una mezcla de agua, jugo de limón y/o vinagre blanco.
![Limpiar las distintas marcas en mi sartén de acero inoxidable]()
Tareas del arco iris:
Estas pequeñas manchas azules o de color arco iris generalmente provienen del almidón o de las sales minerales que contienen ciertos alimentos, especialmente los ricos en almidón y las verduras.
Para hacerlas desaparecer, puedes verter vinagre blanco de cocina en el fondo de tu sartén. Dejar actuar durante 2 minutos, luego frotar suavemente con una esponja y finalmente enjuagar con agua fresca.
![Limpiar las distintas marcas en mi sartén de acero inoxidable]()
Marcas negras y residuos quemados pegados en el fondo de la sartén o en los bordes de la misma.
Las manchas negras suelen ser grasa quemada. De hecho, la tecnología de 3 capas permite que nuestras sartenes se calienten muy rápidamente y es por eso que debes intentar cocinar lo máximo posible a fuego lento/medio.
Para quitar estas manchas lo más fácil es utilizar una mezcla de agua, vinagre blanco y bicarbonato que calentamos. Calentar la mezcla ayudará a que las manchas salgan más fácilmente. Una vez que esté caliente, puedes raspar el fondo de tu sartén con una cuchara de madera o un raspador de cobre y las manchas negras desaparecerán. Puedes encontrar una explicación de este método de mantenimiento en nuestra guía de usuario incluida con los probadores (página 10), y también hemos producido un vídeo de presentación, que puedes ver a continuación: ¿Cómo limpiar y restaurar una sartén de acero inoxidable?
![Limpiar las distintas marcas en mi sartén de acero inoxidable]()
Manchas marrones o rojas dentro de tu sartén:
Estas manchas suelen provenir de grasa solidificada o sobrecalentada. Para eliminarlas, puedes utilizar la mezcla de agua, vinagre blanco y bicarbonato de sodio que se muestra para las manchas de grasa quemada. Luego puedes frotar con un raspador de cobre y las manchas deberían desaparecer.
O también puede utilizar nuestro producto 100% natural a base de piedra de plata, el Super Limpiador mientras friegas con tu raspador de cobre.
![Limpiar las distintas marcas en mi sartén de acero inoxidable]()
Manchas marrones o rojas dentro de tu estufa:
Estas manchas suelen provenir de grasa solidificada o sobrecalentada. Para eliminarlas, puedes utilizar la mezcla de agua, vinagre blanco y bicarbonato de sodio que se muestra para las manchas de grasa quemada. Luego puedes frotar con un raspador de cobre y las manchas deberían desaparecer.
O puedes utilizar nuestro producto 100% natural a base de piedra de plata, el Super Limpiador, mientras frotas con tu raspador de cobre.
¡Se debe evitar el uso de lejía!
Como recordatorio, no se debe utilizar lejía para el mantenimiento de sus utensilios de acero inoxidable, ya que es demasiado agresivo y tóxico.
En conclusión, hemos llegado al final de todas estas tareas. El acero inoxidable es un material ultra resistente que te durará el resto de tu vida, con un poco de pulido de vez en cuando podrás revivir tus hermosas sartenes.
Preguntas frecuentes sobre el mantenimiento del acero inoxidable:
¿Cómo mantengo el brillo de una cacerola de acero inoxidable o de mi sartén de acero inoxidable?
Para devolverle a su cacerola o sartén de acero inoxidable su brillo original, aquí le damos algunos consejos:
- Aplique una pequeña cantidad de aceite mezclado con alcohol doméstico en un paño suave. A continuación, limpie toda la superficie del cartucho después de la limpieza. ¡Este truco también funciona con la tapa de tu sartén! A continuación, limpie la superficie con un paño de papel suave. ¡Tu sartén de acero inoxidable recuperará fácilmente su brillo!
- Alternativamente, también puedes mezclar agua con gas con dos cucharadas de piedra de arcilla y luego esparcir la pasta resultante sobre tu sartén de acero inoxidable con un paño suave. Luego séquelo.
Soluciones naturales y fáciles de usar, ¡perfectas para devolver el brillo a sus utensilios de cocina de acero inoxidable!
¿Qué productos debo utilizar para limpiar mis utensilios de cocina de acero inoxidable?
A modo de resumen, y dependiendo de la situación (olla o sartén quemada o manchas difíciles), estos son los productos que se pueden utilizar para limpiar y cuidar este material:
- Zumo de limón
- Vinagre blanco o alcohol doméstico (sí, ¡los mismos productos que se usan para limpiar teteras o cafeteras!)
- La piedra de plata
- Alcido cítrico
- Bicarbonato
- La piedra de arcilla
Limpiar las distintas marcas en mi sartén de acero inoxidable
La cacerola de acero inoxidable es un utensilio de cocina imprescindible, al igual que las sartenes tradicionales de acero inoxidable. Utilizada por cocineros de todo el mundo desde hace décadas. En este artículo explicamos los diferentes residuos que pueden aparecer durante la cocción y las mejores formas de eliminarlos. En cualquier caso, no se preocupe, es normal que sus sartenes se marquen un poco, ya que reaccionan al calor y a los diferentes alimentos.
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Por Victor Desport
2023
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