The Wok de acero inoxidable - 24 cm
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Ligeramente cónico, totalmente icónico
- No tóxico: sin PFAS, sin PTFE, sin PFOA
- Con garantía de por vida, fabricado en Francia 🇫🇷
- Fácil de limpiar y apto para lavavajillas
- Da rienda suelta a tu creatividad y perfecciona las técnicas de los grandes chefs
- The wok también es ideal para platos en salsa, como la pasta
- Aumento de la temperatura super rápido gracias a su forma semiesférica y al acero inoxidable tricapa sobre toda la superficie
- Su forma cónica es perfecta para saltear y bañar los alimentos en la salsa
- Su fondo plano permite que puedas sellar toda tu comida
- Vendido con su tapa de acero inoxidable
- Apto para todo tipo de fuegos, incluida la inducción
Taille (cm)
Wok 24 cm
Personnes : Pour 2 à 3 personnes.
Type de plats : Pour des légumes sautés, un riz cantonais, des nouilles chinoises ou une poêlée de crustacés.
Wok 28 cm
Personnes : Pour 4 à 6 personnes.
Type de plats : Pour un bœuf aux oignons, un porc caramel, des udons sautés ou un curry thaï.
Système d'accroche
60 jours pour l'essayer, satisfait ou remboursé
COMPLÉTEZ VOTRE ACHAT
Sans polluants éternels : sans PFAS, PTFE, PFOA.
Nettoyage facile, compatible lave-vaisselle.
Fabriqué en France et garantie à vie.
Inox 3 plis 18/10 : chauffe rapide et uniforme.
Compatible tous feux dont induction.
Avec les bons gestes, il n'accroche pas.
Vendues séparément
La poignée amovible et les anses ne sont pas incluses avec le wok.
Trois configurations, selon vos envies
Grâce à ses deux pavillons, le wok s’adapte à votre façon de cuisiner :
- Poignée seule, pour sauter et faire virevolter vos ingrédients.
- Poignée + 1 anse, pour plus de stabilité quand il est bien rempli.
- 2 anses, pour mijoter ou passer au four.
Pensées pour durer
Solides et évidées pour limiter la montée en température, la poignée et les anses peuvent toutefois chauffer. Nous vous recommandons de les retirer pendant la cuisson.
Au four
Seules les anses peuvent passer au four. Elles seront très chaudes à la sortie : saisissez-les toujours avec des maniques. Pensez à retirer la poignée avant d’enfourner.
Entretien
La poignée et les anses passent au lave-vaisselle.
No hay compras anticipadas.
Souvent achetés ensemble :
Cuisinez comme un pro !
3615 INOX : NOUS RÉPONDONS À TOUTES VOS QUESTIONS !
Comment fonctionne la poignée amovible ?
Une fois clipsée sur l'un des deux pavillons, la poignée est solidement maintenue pour déplacer la poêle, même pleine, en toute sécurité. Elle s'utilise avec l'ensemble de la gamme amovible : une seule poignée ou anse suffit pour équiper plusieurs produits au fil de vos achats, et elle est également disponible seule si vous souhaitez en avoir une de rechange.
Le wok passe-t-il au four ?
Oui, le wok seul est compatible four, à condition de retirer la poignée amovible avant de l'enfourner. La poignée n'est pas conçue pour résister aux températures d'un four et ne doit jamais y être placée, qu'elle soit fixée au wok ou non.
Pourquoi choisir un wok sans revêtement anti-adhésif ?
Alors vous allez dire que l’on manque d’objectivité, mais nous prônons évidemment l’utilisation d’ustensiles de cuisine sans revêtement anti-adhésifs. En effet, la très grande majorité des revêtement antiadhésifs chimiques contiennent des PFAS (per- et polyfluoroalkylées), une famille de substances chimiques avec des effets néfastes sur la santé et l’environnement. D’ailleurs, l’Europe réfléchit à leur interdiction à partir de 2026/27, on vous explique tout dans notre article sur les risques auxquels vous vous exposez avec des poêles avec revêtements.
Comment entretenir mon wok en inox ?
Pour faciliter le nettoyage, vous pouvez déglacer votre wok juste après utilisation, avec de l’eau tiède pour décoller les sucs. Laissez tremper quelques minutes puis décollez les sucs persistants à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un grattoir en cuivre.
Vous pouvez mettre le wok au lave-vaisselle ou le nettoyer à la main avec de l'eau chaude et du liquide vaisselle.
Pour plus d'astuces, on vous a préparé un article de blog juste ici et des vidéos tuto par ici.
Pourquoi choisir un acier inoxydable 3 couches 18/10 ?
La mission d’Atma c’est de vous offrir des ustensiles de cuisine de qualité professionnelle, qui vous accompagneront toute une vie, à des prix accessibles.
Alors, pourquoi est-ce aussi important pour nous d’utiliser un acier inoxydable 3-plis 18/10 ?
Car c’est un alliage qui a changé la donne en cuisine et qui nous permet de vous offrir des woks de grande qualité. En effet nous utilisons de l’inox 3-plis d’une épaisseur de 2,3mm et composé de 3 couches :
- La couche intérieure est composée d’inox 18/10, un acier inoxydable qui contient 18% de chrome, pour résister à l’oxydation, et 10% de nickel pour assurer la neutralité alimentaire
- Une couche d’aluminium encapsulée entre les deux couches d’inox, pour assurer une diffusions rapide et homogène de la chaleur sur toute la surface de cuisson. C’est ce qui va vous permettre à votre wok de chauffer à haute température. Pas d’inquiétude, la couche d’aluminium est bien scellée entre les deux couches d’inox et donc vos aliments ne seront jamais en contact avec de l’aluminium.
- Enfin à l’extérieur, une couche d’inox ferritique, qui permet la compatibilité avec les plaques à induction et toutes les autres sources de chaleur.
Si vous souhaitez continuer à en savoir plus vous pouvez lire notre article de blog dédié à l’acier inoxydable 3 couches 18/10.
Comment fonctionne la garantie à vie de nos ustensiles en inox ?
Atma vous garantit que son produit est exempt de défauts matériels et de vices de fabrication au moment de son achat. Pour que la garantie à vie soit valide, vous devez suivre rigoureusement les instructions relatives à l'utilisation et à l'entretien du produit. Celle-ci ne couvre pas les dommages découlant d'un usage abusif, d'une surchauffe ou de toute utilisation à des fins non personnelles et-ou non conforme aux recommandations citées dans le guide ultime. Elle ne couvre pas non plus les dommages tels que le coût de réparation ou de remplacement de tout autre bien endommagé.
La garantie à vie est valable uniquement pour le consommateur qui a initialement acheté le produit ou pour toute personne qui aurait reçu le produit neuf et inutilisé en cadeau de ce consommateur. Elle s'applique à compter de la date d'achat du produit et reste valide tout le temps que le produit se trouve en possession du consommateur visé par a garantie. Tout produit défectueux retourné en vertu de la présente garantie sera, sans frais, remplacé par le même produit.
Comment faire valoir la garantie ?
Pour faire une réclamation, contactez notre service client afin d'obtenir une autorisation de retour de marchandise. Vous devrez ensuite nous faire parvenir votre ustensile Atma par envoi postale à l'adresse qui vous sera communiquée. Les retours qui ne s'accompagnent pas d'un numéro d'autorisation de retour ne seront pas acceptés.
Service client : contact@atmakitchenware.fr
Est-il compatible tous feux ? Est-ce que le manche chauffe ?
Le wok est compatible tous feux : gaz, vitrocéramique, induction, électrique et même four et barbecue.
Pour votre sécurité, nous avons justement évidé le manche pour limiter la montée en température.